San Valentín está relacionado con el concepto universal de amor y afectividad.
La festividad es conocida en sí como algo cultural, desde lo religioso por la gracia de San Valentín hasta lo laico por relacionarse con el amor y la amistad.
En el Vaticano y por ende la iglesia católica ya no celebra a San Valentín, en su lugar se celebra la semana V del tiempo ordinario, esto fue tras el concilio Vaticano II.
En Brasil se celebra el 12 junio a San Antonio de Padua y se conmemora “Dìa dos Namorados” ya que en febrero se celebra el carnaval.
En Egipto se celebra el 4 de noviembre.
En España se comenzó a celebrar a mediados del s.XX con el motivo de incentivar la compra de regalos. Se dice que la celebración la introdujo una cadena de grandes almacenes Galerías Preciados.
En Japón, además del festival de Tanabata - versión local del Qi Qiao Jie chino- el día de San Valentín se celebra desde 1958 por la compañía Mozoroff. La particularidad aquí, es que las mujeres deben regalar chocolates a familiares,compañeros de trabajo y amigos siendo casi una obligación.
En Chile se celebra el 14 de febrero conmemorando la unión y el amor de las parejas.