Too good to go- l'appli anti gaspi

Pourquoi

• 1/3 de la nourriture produite gaspillée
• En France: env 155kg par tête
• Lucie Basch - ingénieur agro chez Nestlé
• Création de l'appli en juin 2016
• Principe d'économie collaborative

Principe

• Mise en relation des citoyens & commerces de bouche via appli avec géolocalisation
• Rachat des restes, invendus & péremption proche à 1/3 du prix, entre 2 & 5€
• pas de choix du contenu mais anti-gaspi

Résultats

• Appli téléchargée par 6M de français
• Chaque jour env 10000 paniers / 5T
• Déploiement EU avec 25M d'utilisateurs / 14 pays
• Déploiement USA depuis sept 2020
• Extension du concept à de nouveaux réseaux comme la restauration collective

#tech4good

• Action militante nationale sur changement de loi DLC DLUO
• Besoin d'intégrer plus de vendeurs - proximité indispensable au client du food
• Extension des solutions comme certains concurrents (Phenix)
• Rentabilité à quel horizon?