PRESENTATION OUTLINE
SALI MINERALI, CARBOIDRATI, ACQUA
I sali minerali sono composti organici (privi di carbonio) che ricoprono un ruolo fondamentale nel funzionamento di tutti gli organismi viventi, uomo compreso
I carboidrati sono detti anche glucidi sono sostanze formate da carbonio ed acqua e sono contenuti principalmente negli alimenti di origine vegetale. Il gruppo alimentare che li contiene è quello dei cereali. I carboidrati hanno un ruolo fondamentale nell’alimentazione umana in quanto rappresentano principale fonte di energia per l’organismo
Due atomi di idrogeno con carica positiva si uniscono a un atomo di ossigeno con due cariche negative, formando la molecola H2O. un cucchiaino d'acqua contiene milioni di queste molecole! L'acqua è l'unica sostanza che si trova in natura nei tre stati di aggregazione: solido, liquido e gassoso.