PRESENTATION OUTLINE
Как приготовить сырники из творога с яблоками.
Просто сырник-это, конечно, вкусно. Но просто. Разнообразим начинкой, которую можно сделать из любых фруктов. В данном рецепте сырников-яблоки. Не хотите яблок-добавьте что-нибудь другое, чернику например. Или не добавляйте ничего. И будут вам "сырники классические обыкновенные".
Ингредиенты к рецепту.
На 8-9 штук сырников. Время приготовления-30 минут.
1) творог-500гр.
2) мука-5 столовых ложек
3)сода-четверть чайной ложки.
4)яйцо-2 шт
5)сахар-2 столовые ложки
6) яблоки-2 шт
7) масло сливочное-2 столовые ложки
8)ванилин по вкусу
Сначала приготовьте начинку, так как ей нужно остыть до состояния, когда сливочное масло перестанет быть жидким. Яблочко очистите и нарежьте небольшими кусочками. Под жарьте на сливочном масле. В конце добавьте 1/2 столовой ложки сахара(ванильного сахара), перемешайте и снимите с огня.
В миске перемешайте до однородного состояния яйцо. Добавьте ванилин и столовую ложку сахара и снова перемешайте. Выложите к яйцу творог и соду.
Всыпьте муку и всё перемешайте, оно должно быть мягким и чуть липким. На разделочную поверхность насыпьте немного муки. Наберите ложкой порцию теста и скатайте из него шарик, затем расплющите его в лепёшку.
В середину лепёшки выложите немного начинки. Снова скатайте шарик сомкнув края и сформируйте сырник.
Когда все сырники будут готовы, под жарьте их на небольшом количестве растительного масла. Жарьте на среднем огне до красивой румяной корочке. Подавайте сразу, горячими.
