Occidente

Quetzaltenango

Idioma

• El idioma español quedó asentado en su territorio, a raíz de su colonización española y de su cercanía con el actual estado mexicano de Chiapas, los idiomas quiché y mam se hablan desde antiguos tiempos, siglos XII y XIII.

Ubicación

• El Departamento de Quetzaltenango se encuentra situado en la región VI o Región Sur-Occidente, su cabecera departamental es Quetzaltenango, limita al Norte con el departamento de Huehuetenango; al Sur con los departamentos de Retalhuleu y Suchitepéquez; al Este con los departamentos de Totonicapán y Sololá; y al Oeste con el departamento de San Marcos.

Comida Típica

• La comida típica de Quetzaltenango son los caldos y las conservas tales como el pepián o los envueltos de huevo.

Huehuetenango

Idioma

• -Akateko:Idioma hablado en dos municipios del departamento de Huehuetenango: San Miguel Acatán y San Rafael La Independencia. -Awakateco: municipio de Aguacatán departamento de Huehuetenango.
• Y como en todos nuestros departamentos, español.

Ubicación

• El municipio de Huehuetenango está ubicado en la parte sur del departamento del mismo nombre, en la Región VII o Región Nor-Occidental del país.

Comida Típica

• Una de las comidas más conocidas de Huehue son: el jocón, caldo de pollo , marrano o carne , es de color verde, pepián colorado, de marrano, pavo o de gallina.

Totonicapán

Idioma

• Se habla el K'iche' y el Español, que es una lengua que se habla en todo el departamento.

UBicación

• Está ubicado en la Región VI o Sur Occidente, su cabecera departamental es Totonicapán y está a 203 kilómetros de la ciudad capital. Colinda al norte con Huehuetenango, al sur con Sololá, al este con Quiché y al oeste con Quetzaltenango.

Comida Típica

• En la región de Totonicapán se elabora un platillo que ha adquirido características regionales: el tobic, que significa “hecho por todo juntos”. Se prepara con güisquil, papas, coles, zanahorias y repollo.

Sololá

IDIOMA

• Los idiomas que se hablan en este departamento son el K’iche’, Cachiquel y el Tz’utujil, los cuales dominan el área, pero también se habla el español como lengua principal.

UBICACIÓN

• Colinda al norte con los departamentos de Totonicapán y Quiché; al este con el de Chimaltenango; al sur con el de Suchitepéquez; al oeste con los de Suchitepéquez y Quetzaltenango.

COMIDA TÍPICA

• Pulique, el cual se sirve con motivos de una celebración especial. Tradicionales pamalitos. Tambien los frijoles negros Tamalitos de viaje hechos de maíz.

Quiché

Idioma

• Es el territorio que ―junto con Huehuetenango― posee más idiomas. El idioma uspanteco se habla en el municipio de Uspantán, el ixil en Nebaj, Chajul y San Juan Cotzal, el sacapulteco en Sacapulas, el kekchí en la parte norte del departamento el kiché en la parte sur.

Ubicación

• Está situado a 255 kilómetros al norte de la Ciudad de Guatemala, a entre cuatro y seis horas de viaje en automóvil. Quiché limita al norte con México, al este con los departamentos de Alta Verapaz y Baja Verapaz, al sur con los departamentos de Chimaltenango y Sololá y al oeste con los departamentos de Totonicapán y Huehuetenango

Comida Típica

• Chicharrón de chancho , Garabamba , Cuy con papas , Dulce de calabaza.

San Marcos

Idioma

• Se hablan los idiomas español; mam, excepto en cuatro municipios de la costa sur: Ocós, Ayutla, Catarina y Malacatán; y el sipacapense, en el municipio de Sipacapa.

Ubicación

• El Departamento de San Marcos se encuentra situado en la región suroccidental de Guatemala. Su extensión territorial es de 3.791 kilómetros cuadrados. Limita al norte con Huehuetenango, al sur con el océano Pacífico y Retalhuleu, al este con Quetzaltenango.

Comida Típica

• Plátano en Mole,Tamal Marquense y el Salpicón.

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