los Alimentos

Alimentos son todos aquellos aportes afectivos que necesitan las personas para vivir plenamente.

Clasificacion

• Alimentos Formadores.
• Alimentos Energéticos. 
• Alimentos Reguladores.

Alimentos Formadores: Son aquellos que forman la piel, músculos y otros Tejidos, así como también favorecen la cicatrización de heridas. Por ejemplo la leche y todos sus derivados, carnes rojas y blancas, huevos, Legumbres, etc.

Alimentos Energéticos: Son los que proveen la energía para realizar distintas actividades físicas (caminar, correr, hacer deportes, etc.), como pastas, arroz, productos de panificación (pan, galletas, etc.), dulces, miel, aceites, frutas secas

Alimentos Reguladores: Son los que proveen los nutrientes necesarios para que los energéticos y reguladores se complementen y mantengan el cuerpo funcionando. Dentro de estos figuran las frutas, verduras y hortalizas y el agua.

Componentes de los alimentos

• Nutrientes.
• Micronutrientes.
• Sales minerales.
• Vitaminas.

Nutrientes: Son todas aquellas sustancias que bioquímicamente es esencial para el mantenimiento de los organismos vivos.

Micronutrientes: Son todas aquellas sustancias que el organismo de los seres vivos necesita en pequeñas dosis. Son indispensables para los diferentes procesos bioquímicos y metabólicos de los organismos vivos y sin ellos morirían.

Sales Minerales: Son todos aquellos compuestos denominados como sales neutras, en las que todos los hidrógenos sustituibles son reemplazados por iones metálicos.

Vitaminas: Son compuestos químicos en general muy complejos, de distinta naturaleza, pero que tienen en común que cantidades asombrosamente pequeñas son imprescindibles para el funcionamiento del organismo.

"Comer es una necesidad, pero comer sanamente es una felicidad"