PROMOCION DE LA SALUD

La educación nutricional tiene objetivos más amplios que la información aunque ésta sea una parte esencial de la misma pues permite asentar las actitudes correctas y los comportamientos deseables sobre la base del conocimiento.

Las poblaciones tienen que tomar conciencia de que la alimentación saludable es un valioso medio para prevenir la enfermedad y promover su salud.

Los buenos hábitos alimentarios de una población tienen su origen en las pautas educativas recibidas, de manera más o menos consciente, en el medio familiar desde los primeros años de la vida y moduladas a lo largo de la misma por el conjunto de toda la sociedad.

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Proceso de la educación nutricional:

• Conocimiento del alimento.
• Identificar de sus características: olor, sa- bor, textura, forma, consideraciones sobre su importancia nutritiva.
• Preparación culinaria y presentación.
• Frecuencia de consumo y raciones tipo habituales.
• Relevancia de su consumo en alguna etapa de la vida.
• Aportes específicos e interés para apoyar al- guna actividad.

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La alimentación debe ser suficiente, equilibrada y completa. Esto hace que sea más saludable para nuestro organismo.

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La nutrición no sólo es dietas para bajar de peso , busca la salud y el bienestar de las personas, encontrar el balance en su vida, con una buena alimentación, ejercicio y descanso.

Si quieres una vida sana cambia tu alimentación.