1 of 9

Slide Notes

DownloadGo Live

Minkies Deli

Published on Nov 18, 2015

No Description

View Outline

MORE DECKS TO EXPLORE

PRESENTATION OUTLINE

1.

Minkies Deli

presentation by Izyat Ruziyeva
2.

TARİH
Minkies Deli Küsey Londra’da en mühtiş ve bilinen bir cafe, güzel ve comforlu atmosfer dolasıyla çok ödül aldı. Minkies cafenin kürücü ve aşcısı olan Doran. Bu insan küçüklüğündan biri yemek içinde buyudu. Onun annesi Fasli ve onu, kardeşlerini pazara giderken hep yanına alıyordu. Pazarda onlara alişverisi nasıl yapılması gerektiğini öğretiyordu. Annesi hep diyordu: “Sadece size gülümseyen ürünleri satın alınız”. O zamandan biri Doran annesinin söylediklerini unutmuyor. Doran hep mesafir sever ve sıcak ortamlı ayrıca sevgiyle dolu yemekler yapan bir yer açmak hayalı ediyordu.

3.

TARİH
İlk olarak en taze ve orijinal ürünleri yapmaya ve satmaya düşündülar. Bir çok ülkeye gezerken ve farklı dünya mutfaklarda çalışırken Daren evrensel ve özel bir menü hazırladı.
Minkies Deli sizlere mühteşem ve organik yemekler sunuyor. Zaten Minkies cafenin özeliği şu: onlar ürünleri dondurmaz ve yemeklerde katkı madde veya konserve kullanmaz.

ПЕРВОНОЧАЛЬНОЙ ИДЕЕЙ БЫЛО ИЗГОТАВЛИВАТЬ И ПРОДАВАТЬ ТОЛЬКО САМУЮ СВЕЖУЮ ЕДУ. ПУТЕШЕСТВУЯ ПО ВСЕМУ МИРУ И РАБОТАЯ С КУХНЯМИ РАЗНЫХ КУЛЬТУР, ПРИвело Дарена не только к понимаю и тщательному отбору продуктов, но и к разработке универсального и удивительного меню. Minkies Deli предлагает уникальный набор гастрономических блюд, изготовленных из самых свежих сезонных ингридиентов. Отличительной чертой Minkies Deli является то, что они не замораживают товары и не используют добавок и консервантов.
Minkies Deli имеет награду Gold Star Great Taste Award. Эта престижная награда рассматривается как премия Оскар.
Журнал Vogue назвал Minkies как самый крутой гастроном в северном Лондоне.
4.

Avantajları
Minkies Deli Gold Star Great Taste Award bir ödül aldı. Bu prestijli ödül Oskar ödülü olarak değerlendiriyor.
Vogue dergiye göre Minkies Küzey Londrada en havalı bir cafe.

5.

Minkies Deli cafede en çok talep edilen neler:

6.

Minkies Deli'ye benzer cafeler:

1.General store organic (cheese);
2.Hack & Veldt (Ham, becon);
3.Itali Deli(Pasta);
4.The de Beanvoir (Italian food);
5.Minkies Deli (Organic food);
6.Fink’s salt and sweet(Jams);
7.Hills and Parkers Delicatessen(Organic soups and fresh bread);

7.

Minkies iş kapasitesini nasıl büyütebilir ve taleplerini nasıl yönetebilir?

1. İş kapasitesininin büyümesi için kekler, pastalar bir gün önce hazırlanması gerekir.

2. Büyük sipariş verileceği zaman, siparişler 1 gün öncesinden alınmamalı, 2 veya 3 gün öncesinden alınıp sipariş takip çizelgisi oluşturulmalıdır.

3. Sandviçler ve hamburgerler için "SUBWAY" sistemi gibi bir sistem geliştirilmeli yine yiyecekler günlük hazırlanmalı ve insanlar tercihlerine göre yiyeceklerini hazırlayabilir.

8.

4. Minkies Deli Küzey Londra'dadır. Cafe'yi büyütmek istemektedir. Bunun için kredi çekip başka Londra bölgelerinde cafe açabilir. Çünkü Minkies Deli ünlü bir işletmedir ve müşteri çok fazladır ayrıca yemeklerini çok beğeniyorlar ve bu yüzden Minkies Deli'yi tercih ediyor. Minkies Deli kredi çekip cafe açtığı zaman geri ödemesi çok zor olmayacaktır.

5. İş kapasitesini büyütebilmek için ortaklıklar yapmalıdır. Örneğin: "SUBWAY". Eğer bu işletme ile ortaklık yapılırsa hem "Minkies Deli" müşterileri hem de "SUNWAY" müşterileri tek bir noktada buluşacaktır.

9.

Untitled Slide

Izyat Ruziyeva