1 of 7

Slide Notes

DownloadGo Live

Enologia

Published on Nov 19, 2015

No Description

PRESENTATION OUTLINE

Enología

LA CIENCIA DE VINO
Photo by sergioski1982

por qué necesitamos ciencia para vino ?

  • es menos peligroso
  • tiene sabores mejores
  • es muy complicado hacer vino

Ciencia? o Arte?

  • ummmm, juntos.
  • no hay una forma perfecta para hacer vino
  • pero necesitas saber química,
  • matemáticas y biología
  • en mi opinion. es arte científica.

HISTORIA

  • primeros vinos:antes de 6000 B.C. en Georgia
  • vinos populares: Pinot Noir, Sauvignon Blanc,
  • Chardonay, Cabernet Sauvignon
  • influencia en vino: Antiguos griegos, Romanos,
  • André Tchelistcheff, y Jesus Cristo
Photo by Ian Sane

USOS

  • Cenar
  • desert
  • religioso
  • calimotxo ;)
Photo by losmininos

¿CÓMO HACER VINO?

  • primero, necesitas uvas!
  • añada agua, azucar, y levadura
  • y otros químicos complicados
  • esperas, un mes, y tienes vino!
  • agh! mal vino, esperas 3 mas meses

GRACIAS!!!

Photo by garryknight