LA TESINA DI FINE HANNO

LE UOVA

I TIPI DIVERSI DI UOVA

• Uova di faraona
• Uova di tacchino
• Uova di anatra
• Uova di oca
• Uova di piccione
• Uova di struzzo

CARATTERISTICHE

• L'uovo è fonte di ferro, zinco e diverse vitamine.
• Il guscio
• Membrana testacea esterna/interna
• Calaza
• Albume liquido esterno
• Albume denso
• Membrana vitellina
• Tuorlo
• Blastodisco
• Tuorlo scuro/è chiaro
• Albume liquido intero
• Calaza
• Camera d’aria
• Cuticola