Desde 1956. En un sitio privilegiado del departamento de Colonia, Carmelo para ser precisos, se encuentran nuestros viñedos. Sobre este terreno ideal logramos la mejor maduración, sabor y color de nuestras uvas.
Las uvas son procesadas con maquinaria e instalaciones de última generación y los vinos son elaborados con la más alta tecnología. Con una capacidad de almacenamiento para 11 millones de litros, nuestra bodega es la mayor producción en Uruguay y cuenta con tecnología avanzada y gran capacidad en depósitos de acero inoxidable para la fermentación a temperatura controlada
También disponemos de una planta de elaboración de vinos espumosos naturales por método Charmat. El laboratorio también está equipado con instrumentos de última tecnología, que permite tener un control estricto del vino durante las diferentes etapas de elaboración.