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cocina fusión

Published on Aug 17, 2016

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PRESENTATION OUTLINE

cocina fusión

La forma más antigüa de innovar
Photo by miko59

PREHISTORIA

Culturas antigüas

ROMANOS

Dominación romana

los hunos

atila, "el azote de dios"

territorios del imperio huno

CHINOS

Photo by Luis F Franco

sistema de carreteras

Obra del emperador Qin Shi Huang 

MONGOLES

el imperio mongol

MARCO POLO

Il Milione, Los viajes de 

Fusión = Mezcla

Photo by GonchoA

La cocina fusión es la
MEZCLA
de ESTILOS culinarios,
de INGREDIENTES
endémicos
y/o PRÁCTICAS culinarias
entre DIFERENTES
culturas y países.

eua, 1970-80

aparece el concepto fusión