La función de nutrición consiste en la captación de alimentos y su transformación en nutrientes que permiten el crecimiento y el mantenimiento de los seres vivos. Existen dos tipos de nutrición:
La nutrición autótrofa es fabricar nutrientes a partir de materia orgánica. Heterótrofa es utilizar la materia organica como fuente de energía
Las Moneras tienen nutrición autótrofa haciendo el proceso de la fotosíntesis o el de la quimiosintesis y una inmensa minoria tienen nutricion heterotrofa.
La nutrición de los Hongos es únicamente heterotrofa. Este proceso lo hacen por medio de la descomposición de la materia orgánica mediante enzimas que absorben las sustancias nutritivas.