PRESENTATION OUTLINE
INTRODUÇÃO
inovação + design + sustentabilidade + relacionamento = cultura de vida
OBJETIVOS
inovação + design + sustentabilidade + relacionamento = cultura de vida
METODOLOGIA
inovação + design + sustentabilidade + relacionamento = cultura de vida
APRESENTAÇÃO E ANÁLISE DOS RESULTADOS DA PESQUISA
inovação + design + sustentabilidade + relacionamento = cultura de vida
CRESCIMENTO PERCENTUAL DO PIB - BRASIL
BRASIL
- Renda per capita: aprox. R$ 24.065,00 (2013)
- População: 200,4 milhões
- 61° Colocado Ranking de Renda Per Capita
- Rural 16% e Urbana 84%
- 51,8% Mulheres e 48,2% Homens
ERECHIM
- Renda per capita: aprox. R$ 1.100,00 (2013)
- População: 97.916 (poucos Jovens e Idosos, representam 34,1% do total)
- 127° Colocada Ranking de Renda Per Capita
- Rural 5,2% e Urbana 94,8%
- Mulheres 51,9 e 48,1 Homens
118
Países
31,8 mil
restaurantes
1,6 milhões
funcionários
48 milhões
clientes
DIÁRIOS
FORNECEDORES
- OSI Food Solutions
- LactAçores
- Campotec
- Vegenat
- Gallo
- Vitacress
- Unilever
VARIÁVEIS SÓCIO CULTURAIS - ALIMENTOS
- Procura por alimentos mais saudáveis
- Conscientização e promoção de cuidados para melhor qualidade de vida e meio ambiente
- Fast and Food porém de qualidade
VARIÁVEIS POLÍTICO-LEGAIS - ALIMENTOS
- Brasil "100% meat"
- Mesas para deficientes físicos em praças de alimentação
- 2015 Índice de preços globais de alimentos da FAO cai à mínima de quase 5 anos
VARIÁVEIS TECNOLÓGICAS - ALIMENTOS
- Tecnologia em reaproveitamento de materiais e recursos naturais (água)
APRESENTAÇÃO DOS DADOS DE PESQUISA
COMENTÁRIOS - MC Donalds
- Tendências a focar em campanhas sustentáveis, desde quesitos da alimentação quanto a questões sócio-ambientais.
- Tendências a focar público 18-24 anos, em fase de transformação, dos quais poderão se tornar clientes esporádicos pela cultura.