Doğu Anadolu Bölgesinde iklim ve yer şekillerinin tarımsal faaliyetleri olumsuz etkilemesinden dolayı bölgede birinci ekonomik faaliyet hayvancılıktır.
Doğu Anadolu´da en fazla yapılmasının bir diğer sebebi de yaz yağışlarıyla gelişen gür otlar ve çayırlardır.Hayvanların beslenmesi için bu çayırlar çok önemlidir.
Şeker fabrikalarının çevresinde de oldukça gelişmiştir.(Şeker pancarı küspesinin hayvan yemi olarak kullanılmasından dolayı) Böylece hayvancılıkta yem sağlamanın ne kadar önemli olduğunu görüyoruz.
İç Anadolu`da en fazla yetiştirilmesinin sebebi geniş bozkırların varlığıdır. Ayrıca Güneydoğu Anadolu Bölgesinde de koyun yetiştiriciliği gelişmiştir.
Sonuç olarak uygun iklim ve yer yüzü şekillerinin olduğu bölgelerde hayvanların etinden,sütünden, derisinden, yününden ve gücünden yararlanmak için büyük ve küçükbaş HAYVANCILIK yapılır.