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Reómetro T. A.

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• Módulos de pérdida (G'')

Artículos de referencia:

Br. Rodríguez F, F. A. (2002). ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO DE LAS ESTRUCTURAS DE GEL Y PUNTO CEDENTE, EN PRESENCIA DE CONTAMINANTES INERTES Y NO INERTES EN FLUIDOS DE PERFORACION BASE ACEITE. Universidad Central de Venezuela, 70-71.

Frau, S., N, P., & G, F. (2010). DETERMINACION DE PARAMETROS REOLOGICOS DE QUESOS UNTABLES COMERCIALES DE CABRA EN LA PROVINCIA DE SANTIAGO DEL ESTERO. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICyTA). Facultad de Agronomía y Agroindustrias. Universidad Nacional de Santiago del Estero. , 4-5.