Industria Restaurantera

• Jennifer Gzz 319068
• Rebeca Santineli 247352
• Oscar Gamez 306676
• Gustavo Posada 318941

Principales operaciones

• Diseño de Layout
• Mantenimiento
• Análisis de procesos
• Cadena de suministro
• Recursos humanos

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• Diseño del producto y servicio.

Relación con IIS

• Diseño de producto y servicio
• Layout
• Supply Chain management
• Admón del talento humano
• Aseguramiento de la calidad

Beneficios Clave  de la Competitividad

• Precio
• Calidad
• Flexibilidad
• Capacidad de Respuesta
• Experiencia

Conclusiones
Aunque el producto sea el mismo, cambia con cada cliente debido a que se tienen expectativas diferentes del servicio. Empresas de este giro utilizan todos los recursos para crear una experiencia única y agradable para el cliente, destacando entre la competencia.

Fuentes

• Reynoso, J. (2012). Administración de Servicios. Pearson: México
• El Ergonomista. (2014). Ventajas competitivas. Recuperado de http://www.elergonomista.com/3ab12.html