PRESENTATION OUTLINE
-מיקום: מחבר בין הפה לקיבה
-תפקיד: צינור שרירי המעביר אוכל לקיבה
-הושט נע בצורה גלית הנקראת פריסטלטית.
-מטרת הפריסטלטיקה היא דחיפת אוכל למטה ומניעה של עליית אוכל חזרה.
-הצורה השרירית של הוושט היא שמאפשרת את הפריסטלטיקה
-לוושט יש שני שסתומים, אחד עליון ואחד תחתון, אשר מחברים בינו לבין הקיבה.
על הוושט
-מיקום: מתחת לסרעפת בחלק העליון של חלל הבטן בצד שמאל.
-האיבר דמוי שק שדפנותיו עבות, אף הוא האיבר הרחב ביותר במערכת העיכול.
-תפקידו: כאשר המזון נכנס לקיבה, השרירים מתחילים להתכווץ. הקיבה ״לשה״ את המזון ומערבלת אותו עם מיצי הקיבה.
-הקיבה מבצעת פירוק מכני על ידי התכווצות ודחיסת האוכל, אך גם מבצעת פירוק כימי בעזרת מיצי הקיבה.
-מיצי הקיבה מכילים אינזימים, אשר אחראים לפירוק חלבונים וחומצה בגלל זה מיצי הקיבה הם חומציים מאוד.
-לחומצה תפקיד חיטוי בכך שהיא משמידה חיידקים לא רצויים.
-לקיבה שני פתחים, דרך פי הקיבה, שמחובר לסוגר התחתון של הוושט.
-הפתח התחתון של הקיבה מוביל את האוכל לתחילתו של המעי הדק הפתחים מוגנים בשרירים.
-השכבה הפנימית של הקיבה מכוסה שכבת ריר בסיסית, שממנה מופרשים האינזימים, אך היא מגנה עליה מפני פגיעה של החומצה בדפנות הקיבה.
מיקום הוושט והקיבה במערכת העיכול.
