Определение показателей санитарного состояния столовых приборов посуды, определение суммарного загрязнения

Авторы проекта:
Гуров Егор - составлял презентацию
Зацепина и Калтавских Евгении - фотографировали опыт
Цветкова Арина - проводила опыт и отмечала ложки на картинках
Чернецова Алина - составляла текст для презентации и помогала Егору

Цель проекта:
Узнать, в чём разница
между мытьём водой и мытьём моющим средством, как сильно различаются полученные результаты

ЗАДАЧИ ПРОЕКТА

• Загрязнить две ложки любым способом
• Капнуть на каждую из ложек немного йода
• Помыть первую ложку водой, а вторую моющим средством
• На чистые ложки снова капнуть йода
• На чистые ложки снова капнуть йода
• Обратить на результат, и, в случае различий, зафиксировать их

Итак, мы взяли две ложки и отметили, чтобы их различать.

У нас была самая обычная кастрюля с самой обычной домашней лапшой с куриным бульоном (лапша, кстати, была очень вкусная)

Мы в кастрюлю опустили первую ложку и долго размешивали суп

А вот и наша первая ложка, побывавшая в лапше. К сожалению, из-за плохого качества камеры жир не виден.

Теперь берём вторую ложку и размешиваем ею суп.

Итак, теперь у нас есть две грязные ложки, которыми мы размешивали суп.

Также у нас в наличии был йод и трубочка от сока. У нас не было пипеток в наличии, так что у нас была альтернатива в виде трубочки от сока.

Итак, капаем наш йод на первую ложку.

А вот наша первая ложка. Грязная и с йодом. Где располагаются тёмные или тёмно-фиолетовые участки - там смесь жира и йода.

Капаем на вторую ложку несколько капель йода.

Вот так выглядела вторая грязная ложка.

Позже мы помыли обе ложки. Первую мыли моечным средством, а вторую сполоснули водой. Обе ложки мы потом хорошенько протёрли сухой тряпкой. Что-ж, давайте сравнивать полученные нами результаты.

На первой ложке грязи совсем не было.

На второй, как и на первой ложке чисто.

Итак, давайте сделаем вывод.
Что касается ложек, то разницы нет, чем мыть - водой или средством для мытья посуды. Результат один и тот же. Но это не значит, что можно и остальную посуду мыть водой. Всё зависит от загрязнения тарелки/кружки.

Всем спасибо за внимание! Тщательно мойте посуду и не открывайте йод зубами :D