Cabrito, asado de puerco, cortadillo, sopa de arroz, etc. También existe una nevería; donde elaboran nieve de garrafa de pitaya. Hay tres panaderías donde se prepara una gran variedad de pan como: Semitas, turcos, molletes, empanadas, hojarascas, polvorones y polkas.
El clima es BSH (seco estepario cálido), es templado en las partes más o menos altas, y muy cálido en las partes bajas, con una temperatura media anual de 24ºC, la mínima registrada de 0ºC y la máxima de 40ºC.
Las lluvias, que no son frecuentes, aparecen entre mayo y octubre.Los meses más calurosos, se presentan durante el transcurso de julio y agosto y la dirección dominante del viento es del este
03 de mayo Recorrido a la loma de la Santa Cruz
15 de mayo Fiesta religiosa a San Isidro Labrador en el ejido Carricitos
04 de octubre Fiesta a San Francisco de Asís en el Barrio Los Guerra
12 de diciembre Fiesta a la Virgen de Guadalupe, patrona del pueblo
Empanadas de leche recocida, de piña y de calabaza, turcos hojarascas y bizcochos.
Dulces
Elaborados con leche, calabaza, camote y nuez; y gusanitos de leche.
Es extremoso, con régimen de lluvias en agosto y septiembre, con precipitaciones anuales que fluctúan entre 700 y 1200 mm. Meses calurosos, se presentan en julio y agosto. Dirección de los vientos de norte a sur, temperatura media anual 22ºC; temperatura máxima 40ºC y temperatura mínima 4ºC
anacahuita, nopal, grangeno, huizache, palma china, guayacán, colima, cenizo, vara dulce, guajillo, coyotillo, mezquite, palo blanco, barreta, corvagallina, tenaza, hierba del potro y tasajillo. Respecto a la agricultura existe un incremento en el cultivo de maíz, frijol, sorgo, trigo, cebada y sorgo escobero; en la actualidad hay un auge importante en este ramo debido a la instalación, en los terrenos del municipio, de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León.
Esta constituida principalmente por el coyote, liebre, tejón, conejo, urraca, tordo, zenzontle, gorrión, cardenal, chachalaca, patogorrillo. Serpientes como víbora de cascabel, la negra, de uña y coralillo.
El Ojo de Agua de Marín, a donde los habitantes acuden en días festivos. Para practicar la pesca deportiva se dispone de la presa de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL)
15 de agosto se festeja a Nuestra Señora de la Asunción Patrona del pueblo, con misas, donde se le cantan las mañanitas a la Virgen, Primeras Comuniones de los niños, danzantes y juegos pirotécnico